La demanda de carne de cabra australiana por parte de Corea del Sur sigue creciendo, mientras que la demanda de otros mercados, como Trinidad y Tobago, también ha aumentado este año, según revelan los nuevos datos del MLA. Con todo, los datos de exportación de carne de cabra de enero a octubre de 2023 muestran que EE.UU. sigue siendo el mayor mercado para la carne de cabra australiana.

Australia exportó algo más de 11.329 toneladas de carne de caprino de peso expedido (swt) para ese período a los EE.UU., por encima de las 10.984 toneladas swt exportadas a los EE.UU. para el mismo período en 2022. Es el mayor volumen que Australia ha exportado a los EE. UU. para el período de enero a octubre desde 2019, cuando exportó 12,574 toneladas swt.

Corea del Sur y otros mercados
En los últimos cuatro años, la demanda de Corea del Sur sigue creciendo año tras año. De enero a octubre, Australia exportó algo más de 5.337 toneladas swt de carne de caprino a Corea del Sur, frente a las 3.413 toneladas swt exportadas en el mismo periodo de 2022.

Las exportaciones a otros mercados clave, como Taiwán y Canadá, se mantienen estables. Australia exportó 1.664 toneladas swt de carne de caprino a Taiwán de enero a octubre de este año, similar a las 1.713 toneladas swt exportadas para el mismo periodo en 2022.

Los volúmenes de exportación a Canadá se mantienen constantes, con 954 toneladas swt exportadas de enero a octubre de este año, ligeramente por debajo de las 1.138 toneladas swt exportadas en el mismo periodo de 2022.

Por último, las exportaciones de carne de cabra australiana a China han pasado de casi cero a 5.500 toneladas swt de enero a octubre de este año debido a los precios. Como resultado, China se ha convertido este año en el segundo mayor mercado para la carne de cabra australiana.