La semana pasada Provacuno ha estado presente en Arabia Saudí para llevar a cabo diversas acciones promocionales en el país mostrando la calidad de la carne de vacuno española. Estuvieron lideradas por el responable de internacionalización de la Interpofesional, José Ramón Godoy.

Arabia Saudí lleva abierto desde el año 2016 para este producto español y son ya 30 establecimientos los que tienen autorización para exportar a este mercado que destaca por su alto poder adquisitivo.

La interprofesional llevó a cabo una jornada formativa en la prestigiosa escuela culinaria Elite Chef de Ryad para informar a los futuros prescriptores culinarios sobre las características distintivas de la carne de vacuno española.

Se organizó un encuentro con influyentes saudíes de primer nivel, permitiéndoles transmitir sus impresiones sobre la carne de vacuno española a sus seguidores.

La culminación de la misión comercial tuvo lugar con el "Spanish Beef Festival" en la residencia del embajador de España en Arabia Saudí, Jorge Hevia. El evento contó con la participación de cerca de un centenar de actores clave en la cadena comercial de la carne de vacuno en el país, así como autoridades y medios de comunicación.

Estas acciones, coordinadas gastronómicamente por el chef Juanlu Fernández, galardonado con una estrella Michelin, buscan fortalecer el conocimiento de la carne de vacuno española y potenciar una actividad comercial que se mantiene estable en torno a las 100 toneladas anuales en los últimos años.