Mimasa es una firma dedicada al diseño y fabricación de sistemas para la higienización en la industria alimentaria y cárnica. Se acaba de trasladar a unas nuevas instalaciones en la localidad gerundense de Fornells de la Selva.

En total son 5.400 metros cuadrados de fábrica y 1.400 metros cuadrados de oficinas y servicios auxiliares con los que la empresa busca seguir creciendo en los próximos años. De hecho, desde 2015 ha logrado duplicar tanto sus ventas como el número de empleados y espera volver a duplicarse en 5 años.

La empresa cuenta con presencia en múltiples mercados a escala internacional, con especial peso en Estados Unidos, Francia, Alemania y México. En total, sus equipos están en más de 80 países con lo que la exportación supone el 60% de su facturación total.

La inversión hecha por los actuales propietarios, Ivo y Alex Cozzini, permitirá la mejora continua de la eficiencia, el incremento y modernización de la actividad así como el avance en los procesos de fabricación y ensamblaje de equipos.

Situada en una parcela de 10.000 metros cuadrados, el área de fabricación puede ser ampliada en otros 2.200 metros cuadrados en el futuro. Tiene también una instalación fotovoltaica de 70 kW que durante los próximos años se irá ampliando hasta alcanzar los 200 kW.

Además, el edificio también cuenta con un sistema de recogida y aprovechamiento del agua de la lluvia. Un planteamiento que se hizo desde una conciencia ambiental con el objetivo de disponer de unas instalaciones más sostenibles.