Los datos ofrecidos por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) muestran que México exportó 514.059 t de carne e importó más de 2,7 millones de t, incrementando su dependencia de las compras fuera del país.

Por categorías, las exportaciones mexicanas de carne de vacuno bajaron un 11%, las de cerdo un 10% y las de aves un 42%.

México exportó 214.437 t de carne de cerdo, un 10,3% menos debido a una menor compra de China. El valor de lo exportado se redujo también en un 13% y se quedó en 831 millones de dólares.

Frente a esto, el ritmo importador de carne de cerdo subió un 4,2% hasta los 1,59 millones de t. EE.UU. fue responsable del 81% de las compras mexicanas con 1,29 millones de t, seguido por Canadá con 230.731 t. España alcanzó a ser el tercer exportador al mercado mexicano con 21.717 t, cifra que fue un 33% inferior a la de 2022.