Productos Fernández es una de las principales operadoras en el mercado chileno de cecinas que pertenece a PF Alimentos, compañía que tiene otras marcas como Receta del Abuelo y PF Listo. La firma ha anunciado su intención de invertir 200 millones de dólares en los próximo 5 años para ampliar su catálogo de elaborados.

"Seguimos invirtiendo en potenciar nuestra estrategia de diversificación y, de alguna forma, también seguir consolidando el negocio tradicional”, explica Max Besser, gerente general de PF Alimentos, en declaraciones recogidas por Diario Financiero.

Las ventas de la compañía alcanzan los 600 millones de dólares anuales y de esa cifra, entre el 60 y el 70% corresponde a las cecinas siendo el rest de una amplia gama de productos como los platos preparados, lácteos bajo la marca Frutillar e incluso productos vegetarianos a través de Mister Veggie.

Con la inversión prevista, PF busca triplicar su capacidad productiva de pizzas y para ello va a invertir unos 40 millones de dólares. También va a incrementar la producción de sandwiches y platos preparados. Mejorará su centro de distribución de Santiago y destinarán unos 70 millones de dólares a mejorar la producción de cecinas y acercarla a la capital chilena.

El resto de la inversión, según Besser, se destinará a actualizaciones de equipos, mejoras de proceso y renovaciones en las plantas.