Del 9 al 12 de mayo. Son las fechas en las que se celebrará la trigésimo cuarta edición del Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, que organiza el Ayuntamuiento de este municipio de Badajoz. 

Como en ediciones anteriores, este encuentro contempla la presencia de expositores, junto con el desarrollo de actividades gastronómicas, actuaciones musicales, espectáculos y la celebración de su tradional Concurso de corte de jamón ibérico.

El Salón del Jamón ibérico surgió en 1989 para dar a conocer los productos del Cerdo Ibérico, principalmente su jamón. Este certamen tuvo un gran revulsivo con la consecución de la DOP Dehesa de Extremadura.