Tras la revisión de la la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), el gobierno brasileño, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa), ha recibido el visto bueno para incrementar sus exportaciones de carne de vacuno a Canadá. El hecho llega después de que Brasil aprobara la importación de carne de vacuno procedente de áreas de zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación. Las discusiones bilaterales avanzaron después de la reunión anual de la Comisión de Alimentos del Codex, en Roma, en noviembre de 2023.

El nuevo avance permite a estados como Acre, Paraná, Rio Grande do Sul y Rondônia, además de 14 municipios de Amazonas y cinco de Mato Grosso, exportar a Canadá carne vacuna deshuesada y libre de ganglios linfáticos. Santa Catarina, que ya estaba habilitada para la exportación, sigue siendo una región elegible, al igual que los estados que mantienen la vacunación contra la fiebre aftosa. A partir de ahora será necesario actualizar los certificados de exportación para garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos.

“La decisión de la CFIA representa un hito importante para el sector agrícola brasileño y refuerza la importancia del compromiso continuo de nuestros ganaderos con los estándares sanitarios. La reconocida calidad de la carne vacuna brasileña, combinada con el cumplimiento de los requisitos internacionales de sanidad animal, consolida aún más la posición de Brasil como un actor destacado en el mercado mundial de exportación de carne”, destacó el secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura brasileño, Roberto Perosa.

En 2023, Brasil exportó carne de vacuno por más de 10.541 millones de dólares, unas 2,28 millones de t. Canadá importó apenas 8.192 t de producto brasileño por un valor de 39 millones de dólares, registrando un aumento del 18% respecto a 2022.