Jofersa, firma especializada en tecnología cárnica y alimentaria, acaba de anunciar la incorporacion de Fava Giorgio Axel a su catálogo de firmas representadas.

De esta forma, Jofersa refuerza su oferta de soluciones tecnológicas para la industria alimentaria. Fava Giorgio Axel, de origen italiano, lleva más de 40 años de trayectoria en el ámbito de la tecnología para empresas alimentarias.

Sus equipos están dedicados a la elaboración de embutidos y cocidos así como su loncheado. Además ha desarrollado maquinaria para otros sectores de la industria alimentaria, desde quesos hasta postres, pasando por carnes frescas y productos gourmet. Con esta incorporación, las empresas cárnicas se podrán beneficiar de su experiencia combinada con soluciones innovadoras y personalizadas.