De acuerdo con el medio Navarra Capital, Isidre Guitart, propietario de Canard Gourmet Groupe y Embutidos Ona, se ha hecho con la firma cárnica navarra Embutidos Larrasoaña.

Esta firma está ubicada en el polígono industrial Ipertegui de Orkoien y está especializada en la elaboración de derivados cárnicos frescos así como de morcillass, chistorras, lunchs de pavo y de cerdo.

Por otro lado, Embutidos Larrasoaña, junto con otras 11 empresas navarras, forma parte de Gourmex Alimentos Gourmet, compañía dedicada a la exportación de productos navarros a México.