El sacrificio de ganado bovino ha disminuido en Colombia en el arranque de 2024, en comparación con el de 2023, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) recogidos por el portal local especializado CONtexto Ganadero en su página web. A su vez, el sacrificio de búfalos se ha mantenido al alza, como en el año anterior.

Según la citada información, se sacrificaron 257.880 cabezas de ganado bovino y 3.298 de ganado bufalino en el primer mes del año. 

Estos números habrían supuesto una baja de un 1,1 % en comparación con las 260.694 registradas en el mismo período del año anterior en ganado vacuno. A su vez, el sacrificio de ganado de búfalos experimentó un aumento de un 14,7 % en 2024, frente a las 2.875 de enero de 2023.

El sacrificio que experimentó la mayor disminución fue el destinado a la exportación, que pasó de 11.151 en enero del año pasado a 3.495 en enero de 2024, una caída de 68,7 %, informa CONtexto Ganadero.