Con motivo de la celebración de Alimentaria se acercarán a Barcelona, entre el 18 y el 21 de marzo, la IGP Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega - Buey Gallego que contarán con stand propio en el Salón Intercarn (Pabellón 3, stand C230).

Como novedad en esta edición, el Consejo Regulador de la IGP Ternera Gallega y el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA) presentarán, por primera vez, la carne certificada como Ternera Gallega Suprema Ecológica.

Para ello se va a realizar una demostración culinaria el martes 19, a partir de las 13:15 horas. Además, como expositores en el stand de la AGACAL, Ternera Gallega y Vaca Gallega-Buey Gallego ofrecerán otras cuatro demsotraciones ante el público profesional, consumidores, medios y bloggers gastronómicos. 

Se trata de sesiones promocionales con demostraciones culinarias que harán hincapié en la versatilidad y en la calidad de las carnes certificadas de Ternera Gallega Suprema, Vaca Gallega y Buey Gallego.