Ibéricos La Unión 1890, frabricante andaluz de jamones, paletas y embutidos ibéricos siguiendo procesos y recetas de antaño transmitidas de generación en generación desde 1890, ha anunciado estará desde este lunes en Alimentaria para mostrar sus nueve referencias especiales para tiendas, supermercados y grandes superficies (chorizo sarta dulce, chorizo sarta picante, chorizo extra, chorizo especial barbacoa, morcilla cocida, morcilla ibérica, salchichón ibérico y butifarra). Todas tienen peso fijo lo que permite fijar precio por unidad y van envasados al vacío para garantizar la calidad e higiene del producto.

Además, "conscientes de que los formatos pequeños son actualmente los más demandados por las familias pequeñas o monoparentales", presenta en Alimentaria 2024 dos nuevos productos: jamón y paleta ibérica de cebo 50% raza ibérica loncheada en sobres de 100 gramos al vacío, que conservan la alta calidad y el exquisito sabor de sus piezas enteras, tan valoradas por todos sus consumidores.

A lo largo de estos días tiene previsto organizar catas privadas en su stand (Pabellón 1, B400) para poder degustar todos los embutidos ibéricos, la paleta y el jamón ibérico.