Sábado, 4 de mayo de 2024
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Covaleda eligió al mejor chorizo del mundo hasta en cinco categorías
Covaleda eligió al mejor chorizo del mundo hasta en cinco categorías
El Ayuntamiento de Covaleda dio a conocer en el
día de ayer a los ganadores del IX Concurso del Mejor
Chorizo del Mundo en sus cinco categorías, a las que se
presentaron 138 muestras: cular, delgado, artesano, ibérico y
especial.
Los ganadores de este año, según publican medios locales como Soria Noticias en su página web, han sido:
Los ganadores de este año, según publican medios locales como Soria Noticias en su página web, han sido:
- Categoría especial: Sabores de Quintanar, chorizo con trufa. (Quintanar de la Sierra, Burgos).
- Ibérico: Dehesa García (Guijuelo, Salamanca).
- Delgado: Embutidos Valle del Razón, picante (Sotillo del Rincón, Soria).
- Cular: Cárnicas Arche, dulce (Covaleda, Soria).
- Artesanal: Carnicería Inma (Logroño, La Rioja).
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