Con motivo de la celebración de un acto en el consulado español en Roma, un delegado del Papa Francisco tuvo oportunidad de probar el jamón cocido elaborado con perniles frescos de Beher que comercializa en Italia la charcutería Paciotti, de gran tradición en Roma.

El delegado papal pidió una muestra para el Papa Francisco y días más tarde, el titular de la charcutería, Stefano Paciotti, recibió un carta de agradecimiento del Papa Francisco felicitándole por el producto e incluso una llamada personal para mostrar su asombro por el "cotto", jamón cocido en italiano.

Este producto pertenece a la gama Mediterráneo que está lanzando Beher y es fruto del acuerdo entre Bernardo Hernández y la firma italiana Raspini.