En uno de sus últimos informes en relación a la evolución del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, COAG, ha estimado en 2,99 el número de veces que el precio de los productos de origen animal se multiplica hasta llegar al consumidor desde las granjas y explotaciones ganaderas donde son criados los animales.

Así, en el caso de la ternera de 1ª, el precio percibido por el ganadero ronda los 5,48 euros/kg y el consumidor paga, según la organización agraria, unos 21,04 euros, un 284% más. Para el cordero la subida es aún mayor ya que pasa de los 4,56 euros a los 19,02 euros/kg, incrementándose un 317%. La carne de cerdo sube un 256% pasando de 1,81 a 6,44 euros/kg, la carne de conejo sube un 321%  (de 2,38 euros/kg a 7,87 euros kg) y la carne que menos sube es la de pollo que pasa de 1,19 euros/kg pagados al avicultor a 3,29 euros/kg, un 176% más.

En el caso del IPOD del sector agrícola, este es de 4,60 con productos como la lechuga que suben un 490%, la naranja que sube un 720% o el limón que crece en un 1.354%.