Hace pocos meses, Avianza puso en marcha el certificado de calidad Aves de España, con el que se busca poner en valor la calidad de las producciones españolas de carne de aves (pollo, pavo y codorniz) en nuestro país durante toda la fase productiva.

Las compañías Avícola Hidalgo, Nutrave, Redondo y Grupo Vall Companys (a través de sus filiales Pondex y Avigal) se han sumado a la iniciativa tras haber pasado una auditoría en la que se ha comprado que cumplen con los principales valores en cuanto a sostenibilidad (tanto medioambiental, como económica y social), el bienestar animal y la seguridad alimentaria. 

Con esta certificación, visible en los productos que comercializan, "el consumidor asociará el consumo de aves con esta denominación con un producto que cumple los más altos estándares de calidad en toda la cadena alimentaria", asegura la interprofesional en un comunicado. 

“Que las compañías apuesten por este sello unificador de la carne avícola española supone un paso decisivo para poner en valor la calidad de nuestra carne de ave y consolidar al país como uno de los líderes europeos en producción de carne avícola”, asegura Jordi Montfort, secretario general de Avianza y añade que “estamos muy satisfechos de la gran acogida de esta iniciativa ya que otros productores nacionales se encuentran inmersos en el proceso de obtención de este sello y se sumarán en breve a la red de empresas certificadas con el distintivo Aves de España. Animamos al resto de productores avícolas a formar parte de Aves de España”.  

La certificación Aves de España se muestra a través de un logotipo que lleva un código QR, en el que el consumidor podrá escanear y conocer de cerca todas las certificaciones de seguridad, calidad y bienestar animal del producto que está consumiendo.