"Valles del Esla comunica su cierre a la plantilla de la compañía asentada en Sabero". Con esta frase adelantaba la noticia en el día de ayer Radio León, en una información que horas más tarde era recogida en los portales locales de León: Neal, la empresa cárnica que creó David Álvarez, el dueño de Vega Sicilia y Eulen, y que tiene la conocidísima marca Valles del Esla cierra, resumía en su web ileón.

Pero fue la citada radio quien adelantó la decisión del cierre de esta compañía, que anunció el cese de su actividad a los 30 trabajadores de la empresa, afdectando además al tejido ganadero local, que tenía en Valles del Esla a su principal comprador de carne de vacuno.

Según la citada información, la rentabilidad ha sido el principal motivo que ha llevado al cierre y la apertura de un expediente de extinción de empleo para los empleados. 

En su web, la compañía se presentaba como "un complejo cárnico integral ubicado en la montaña de León, fruto de un proyecto creado en 1996 por la Familia Álvarez, propietaria a su vez de Bodegas Vega Sicilia, con el propósito de unir tradición, innovación y solidaridad en torno a un objetivo empresarial único: producir y comercializar auténtica carne de buey".