- Latinoamérica Paraguay abre su mercado a la carne de aves de
Chile
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El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile, SAG, anunció la apertura
del mercado paraguayo a las exportaciones de carne y subproductos
frescos y procesados de aves chilenas. El Director Nacional
del SAG, José Guajardo Reyes, indicó: "quiero resaltar el gran
trabajo llevado a cabo entre el SAG y el Servicio Nacional de
Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay, lo que nos permite
que hoy nuestro país pueda enviar productos avícolas a esa nación.
Esto posiciona a Chile como uno de los principales exportadores de
productos avícolas en el continente, gracias a su excelente estado
sanitario. Este logro es el resultado del gran trabajo que lleva a
cabo nuestro Servicio en coordinación con el sector privado”.
Se han establecido requisitos sanitarios y de inocuidad para los
productos destinados a este mercado, además de la aprobación por
parte de SENACSA del Certificado Zoosanitario chileno. Este
certificado, emitido por el SAG, garantiza y declara el
cumplimiento irrestricto de las normativas nacionales y del país de
destino.
Esta apertura se suma a los demás mercados que han reanudado las
importaciones de productos cárnicos de aves en respuesta a las
gestiones del SAG con los distintos servicios oficiales y que se
sostienen en el éxito de la campaña para el control de la Influenza
Aviar de Alta Patogenicidad en el país, lo que permitió la
autodeclaración como País libre de la enfermedad en agosto de 2023,
obteniendo el reconocimiento de este estado por la Organización
Mundial de Salud Animal (OMSA) en septiembre del mismo año.