El Ministerio de Agricultura acaba de publicar el informe CEXGAN sobre exportaciones cárnicas fuera de la UE relativo al mes de marzo. En el primer trimestre, las exportaciones cárnicas han sumado 389.155 t, bajando un 10% respecto a 2023.

La caída más acusada fue en la categoría de ovino y caprino que fue un 34% menos con 2.364 t, mientras que la de aves fue un 5,3% inferior con 19.402 t y la mayoritaria, la de porcino, cayó un 11% quedándose en 339.495 t. La categoría de otras carnes y preparaciones se redujo en un 3,6% hasta las 16.690 t.

La de vacuno es, sin embargo, un 69% mayor a la de 2023, sumando 10.904 t.

En cuanto al destino de las exportaciones, en porcino sigue liderando China, pero sus compras han bajado en el primer trimestre de 2024 en 33.000 t, y está seguido por Japón con 54.694 t, 6.000 t menos.

En aves, es Reino Unido el principal comprador con 4.580, seguido por Sudáfrica con 3.757 t.

En ovino y caprino, Argelia con 465 t se ha convertido en el principal destino, tras no tener prácticamente ventas en 2023, sequido por Qatar con 416 t.

Y en vacuno es más que reseñable el auge de las ventas a Argelia, que ha crecido hasta las 5.277 t, seguido por Costa de Marfil con 1.313 t.