Miércoles, 3 de julio de 2024
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La Dirección General de Salud Pública de la Xunta consigue la acreditación de ENAC para el control oficial de mataderos e industrias agroalimentarias
La Dirección General de Salud Pública de la Xunta consigue la acreditación de ENAC para el control oficial de mataderos e industrias agroalimentarias
Los Servicios de Inspección Veterinaria de Salud
Pública, pertenecientes a la Dirección General de
Salud Pública de la Consejería de Sanidad de la Xunta de
Galicia, han obtenido recientemente la acreditación de
ENAC, la Entidad Nacional de Acreditación, como
entidad de inspección tipo A según la norma UNE-EN
ISO/IEC 17020 para realizar el control oficial de mataderos
e industrias agroalimentarias dependientes de la Jefatura
Provincial de Pontevedra. De este modo, Galicia se convierte en la
primera Comunidad Autónoma que puede realizar estos servicios de
manera acreditada.
En concreto, entre las actividades acreditadas, se incluyen las inspecciones ante y post mortem, sacrificio y preparación de canales, así como la comprobación del cumplimiento de los requisitos aplicables a los mataderos, industrias agroalimentarias y comercios minoristas, incluyendo la toma de muestras.
Esta reciente acreditación se suma a la ya obtenida por el Laboratorio de Salud Pública de Galicia en base a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 en el año 1998, siendo una muestra más de la confianza depositada por la Administración española en la acreditación de ENAC para alcanzar los objetivos de sus políticas públicas en aspectos claves para el mercado y la sociedad.
La acreditación es una herramienta que aporta un valor añadido en términos de seguridad e integridad en la evaluación y control de actividades que intervienen en un sector clave para las políticas públicas como la protección de la salud. Además, es una actividad regulada en Europa, por lo que su uso en diferentes países ofrece plena garantía de compatibilidad y armonización.
En concreto, entre las actividades acreditadas, se incluyen las inspecciones ante y post mortem, sacrificio y preparación de canales, así como la comprobación del cumplimiento de los requisitos aplicables a los mataderos, industrias agroalimentarias y comercios minoristas, incluyendo la toma de muestras.
Esta reciente acreditación se suma a la ya obtenida por el Laboratorio de Salud Pública de Galicia en base a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 en el año 1998, siendo una muestra más de la confianza depositada por la Administración española en la acreditación de ENAC para alcanzar los objetivos de sus políticas públicas en aspectos claves para el mercado y la sociedad.
La acreditación es una herramienta que aporta un valor añadido en términos de seguridad e integridad en la evaluación y control de actividades que intervienen en un sector clave para las políticas públicas como la protección de la salud. Además, es una actividad regulada en Europa, por lo que su uso en diferentes países ofrece plena garantía de compatibilidad y armonización.
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