Todo preparado para la celebración de la sexta edición de ftalks Food Summit, el encuentro pionero sobre el futuro de la alimentación que se celebrará el próximo 19 de junio en la Marina de Valencia, reuniendo en BioHub VLC a más de 100 expertos y más de 100 emprendedores líderes en el ámbito de la innovación alimentaria.

El evento, impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, dará voz a estas personalidades de la industria alimentaria y el sector foodtech a lo largo de una veintena de conferencias y mesas redondas celebradas en el espacio Food Conference, que abordarán cinco grandes bloques temáticos: ‘Salud y nutrición’, ‘Seguridad alimentaria y calidad de vida en las zonas rurales’, ‘Resiliencia en la cadena de suministro’, ‘Cambio climático’ y ‘Talento y emprendimiento’.

Su extensa agenda se completará con las mesas de debate y presentaciones de las empresas foodtech participantes en el Startup Forum, un nuevo escenario creado para dar más protagonismo al ecosistema emprendedor. En total, en torno a 100 emergentes y más de 20 fondos con un potencial inversor de más de 4.000 millones de euros participarán en las actividades y espacios de ftalks’24, incluyendo el Future Market, un área de exhibición y degustación donde compañías foodtech mostrarán alimentos innovadores que definirán la alimentación del futuro y presentarán tecnologías como la robótica aplicada a la restauración o las etiquetas inteligentes para evitar el desperdicio de comida.

La cita volverá a ser el marco para la entrega de los premios ftalks’24, respaldados por Solulim y Vicky Foods, que volverán a conceder una dotación de 5.000 euros a las startups ganadoras en las dos categorías creadas para el certamen, Sostenibilidad e Innovación. 

Más información e inscripciones en la página web de este evento a través del siguiente enlace.