Anice ha mostrado de nuevo su malestar ante el hecho de que la carne haya vuelto a quedarse fuera de la rebaja del IVA, cuya prórroga anunciase ayer el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez.

Desde Anice han venido demandando que se incluya a la carne dentro del grupo de alimentos que han visto reducido su IVA, recordando que forma parte como producto esencial de la dieta mediterránea.

Ahora, el director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Giuseppe Aloisio, reflexiona para EUROCARNE sobre lo que está decisión supone, "alejando a las familias que económicamente puedan estar más necesitadas de un alimento tan completo como es la carne y el pescado y de la proteína animal, necesaria no olvidemos para nuestra alimentación".

Del mismo modo, se pregunta en voz alta sobre la bajada en el IVA en productos cuyo "consumo per cápita resulta irrisorio si se compara con el de la carne", citando como ejemplo el aceite. "¿Cuánto tarda una familia en consumir un litro de aceite y cuánto en un kilo de carne? ¿Cuántas veces compras aceite al mes y cuántas carne? Se rebaja el IVA a productos y se deja a la carne fuera, con la que la posibilidad de ahorro para una familia se multiplicaría".

AECOC
Desde otra asociación como Aecoc, que representa en este caso a un abanico más grande de sectores, como fabricantes y distribuidores, sí se considera un acierto la prorroga de la reducción del IVA de algunos alimentos básicos de la cesta de la compra, tal como había solicitado recientemente la cadena de valor del gran consumo.

Esta medida tendrá un efecto positivo a la hora de tratar de contener la inflación de los alimentos ya que, según un informe de PwC para AECOC, de no haberse realizado la ampliación de la rebaja del IVA, el IPC alimentario podría haber sufrido un incremento de en torno a los 1.4 puntos porcentuales sobre los valores actuales.

No obstante, desde AECOC vuelven a recordar que se han quedado fuera "productos esenciales como carne y pescados". 

OCU
En la misma línea se ha motrado la Organización de Consumidores y Usuarios, al señalar que "la prórroga de la reducción del IVA sobre alimentos básicos es una muy buena noticia... que sigue quedando incompleta, pues es impresicindible incluir otros alimentos básicos, especialmente carne y pescado".

"Lo cierto es que, el alza del precio de los alimentos, imparable desde hace demasiados meses, está resultando muy gravoso para las ya perjudicadas economías domésticas".