AVEC, que representa al sector europeo de la carne de aves, reconoce que las buenas prácticas de cría de pavos y la gestión del gallinero son vitales para la salud y el bienestar de los pavos. AVEC está de acuerdo con el enfoque One Health donde la salud de los humanos, los animales y los ecosistemas están interconectados. Las buenas prácticas de gestión agrícola son un aspecto esencial para garantizar la salud y el bienestar de todos los elementos interconectados.

Las buenas prácticas de gestión de las granjas de pavos incluyen:
Formación adecuada del personal.
Cuidar los aspectos de salud y bienestar animal.
Medidas de bioseguridad, controles diarios y mantenimiento de las instalaciones técnicas.
Registro, seguimiento y evaluación de los hallazgos.

La salud y el bienestar de los pavos son el resultado de una combinación de interacciones entre las buenas prácticas de alojamiento de los pavos, el equipo, la construcción, el monitoreo y la densidad de población.

Los pavos se mantienen en explotaciones avícolas donde se proporcionan los siguientes elementos:
Nutrición adecuada
Libertad de movimiento
Comodidad física y necesidad de mantener un comportamiento normal.
Se deben considerar los avances o avances en alimentación, alojamiento, equipamiento, medicamentos e investigación genética para mejorar las condiciones durante la cría.

Descargue aquí las mejores prácticas de gestión de AVEC para la carne de pavo.