En el primer semestre de 2024, el total de embarques de carnes de Santa Catarina para el mercado internacional tuvo un valor por encima del 3,5% en relación con el primer semestre del año pasado. El país exporta 939.400 toneladas de carne. La cantidad es la segunda mejor cifra registrada hasta ahora según los datos del Ministerio de Desarrollo brasileño y analizados por el Cepea.

Los resultados del semestre son altos en términos de cantidad, pero reducen la cantidad de valor ya que el valor total cayó un 8% y se quedó en 1.890 millones de dólares, ante la bajada de los precios internacionales de la carne.

"El aumento de las exportaciones demuestra el compromiso de Santa Catarina con la salud y la calidad de la proteína animal que exporta y que ha sido una prioridad del gobernador Jorginho Mello. El comportamiento del mercado internacional ha afectado los ingresos, pero aún así, la cantidad exportada ha aumentado y ampliación de los mercados exteriores", evalúa el Secretario de Estado de Agricultura y Ganadería, Valdir Colatto.

En porcino, Santa Catarina fue responsable por el 56,2% de la cantidad y el 58,1% de los ingresos de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo en los primeros seis meses de este año. El mayor incremento en el semestre se produjo en las exportaciones de carne de cerdo, que alcanzaron 331.300 toneladas, un aumento del 3,6% respecto a los envíos del primer semestre de 2023. En este mismo parámetro se registró un aumento en los envíos a la mayoría de los principales destinos, con énfasis en Filipinas (aumento del 54% en cantidad y aumento del 37,2% en ingresos), Japón (107,6% y 97,6%) y Corea del Sur. (231,3% y 156,7%). China, por el contrario, registró una caída del 43,3% en cantidad. 
Estos resultados se deben a la recuperación de la porcicultura china, después de un largo período de impactos negativos por los brotes de peste porcina africana que afectaron al país a partir de 2018. Como resultado, China perdió su liderazgo en el ranking de exportaciones de carne de cerdo de Santa Catarina. El principal destino actualmente es Filipinas, correspondiente al 22,3% de las exportaciones del estado.

El Estado representó el 22,3% de la cantidad y el 23,5% de los ingresos generados por las exportaciones brasileñas de carne de pollo en los primeros seis meses de este año. En el período, las exportaciones de carne de pollo alcanzaron 563,5 mil toneladas, un aumento del 3,5% respecto al mismo período del año pasado. La mayoría de los principales destinos presentaron variación positiva al considerar los montos acumulados en el año, con destaque para Japón (2,2% respecto a igual período de 2023), Países Bajos (14,6%) y Emiratos Árabes Unidos (18,4%). China, que fue el principal destino del pollo catarinense el año pasado, registró una importante caída en las compras del producto este año: -30,0%.