Gran novedad para la edición 2025 del Salón Gourmets que ocupará, por primera vez en sus 38 celebraciones, seis pabellones de Ifema Madrid. Cerca de 90.000 metros cuadrados o lo que es lo mismo, 13 campos de fútbol, repletos de novedades, tendencias y actividades con un único protagonista, el producto de calidad.
 
Del 7 al 10 de abril de 2025 Madrid volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía ya que contará con más de 50.000 productos de todas las partes del mundo,  100.000 compradores profesionales de más de 100 países, 300 de ellos extranjeros invitados expresamente por la Organización. Un año más, el Salón Gourmets a través de sus expositores volverá a brindar la oportunidad de recorrer España y hasta 30 países, a través de sus productos delicatessen sin moverse de Madrid.