A lo largo de los últimos días, el precio del pollo en República Dominicana ha tenido un incremento destacado, tratándose de uno de los productos destacados en la canasta básica de los dominicanos. Para dar explicaciones sobre ello, desde la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), argumentan que se debe a los afectos adversos causados por el aumento de la temperatura y la humedad.

A eso hay que sumar la llegada de materias primas para alimentación animal de baja calidad lo que provocó que se redujera el peso medio de las aves sacrificadas.

"Paralelamente, los productores integrados han acelerado más los niveles de incubación para garantizar la demanda creciente de la proteína de pollo, manteniendo énfasis en controlar los renglones de mayor riesgo y de mayor impacto en los costos de producción", señalan desde ADA.

"La buena noticia es que ya sabemos lo que debamos hacer. Los. retos alimentarios globales en el caso de nuestro país, cuentan con el respaldo de las autoridades agropecuarias, el Ministerio de Agricultura, DIBEGA, el Banco Agrícola, encabezada por el presidente. Estas autoridades y nuestros consumidores han confiado en nuestro sector y en nuestra capacidad de recuperación y esta situación no será la excepción", señala la asociación.