La Policía Nacional detuvo esta semana a una persona por un delito continuado de estafa en restaurantes de Elche, al presuntamente facturar este individuo por encima del producto que dispensaba, provocando un perjuicio económico de más de 120.000 euros, según el comunicado del cuerpo de seguridad.

Así, la primera denuncia vino de uno de estos restaurantes al detectar un notorio descuadre entre la cantidad de carne de pollo recibida con respecto a la que figuraba en el albarán de entrega.

Tras la investigación policial se constató  que el desfalco era "excelso" y que la ilícita actividad del investigado se remontaba al año 2021. El supuesto estafador se ganaba la confianza de los responsables aumentando deliberadamente la cuantía económica de los albaranes y las facturas respecto a los kilogramos de pollo y/o conejo realmente entregados. 

Para consumar la estafa, el repartidor tenía que deshacerse del exceso de pollo y/o conejo que había facturado pero no entregado a los restaurantes, que era entregado en el mercado negro a diversas empresas, las cuales los adquirían omitiendo la trazabilidad de los productos y, con ello, con falta de garantías.

 La operación continúa abierta, puesto que no se descartan nuevas detenciones y se investiga si pudiera haber más afectados. El detenido es un varón, de 40 años de edad y nacionalidad española, que fue puesto a disposición del Juzgado de Instrucción de guardia de Elche.