La delegación de Cruz Roja en Córdoba y Covap ha puesto en marcha un programa de empleo para las personas más desfavorecidas en el qu ese ofrece formación conjunta de ambas entidades sobre Despiece del cerdo ibérico y operaciones auxiliares. Un par de ellas ha comenzado ya a trabajar en la cooperativa.

“Son alianzas como estas las que nos permiten poner el broche a todo el trabajo previo de asesoramiento, orientación y formación que realizamos con quienes entran en nuestros itinerarios de empleo. Es la guinda que nos permite generar esas oportunidades que cambian vidas por las que trabajamos cada día”, explica Beatriz García, responsable provincial del Plan de Empleo de Cruz Roja. 

Al curso han asistido 12 personas, 10 mujeres y 2 hombres, parados de larga duración.