El Clúster Catalán de la Carne y la Proteína alternativa celebró la semana pasa la I Noche Innovac, "la fiesta del sector cárnico y la proteína alternativa catalán, que reunió a 130 personas de empresas e instituciones asociadas al clúster".

El acto fue conducido por la presentadora Helena Garcia Melero y los asistentes pudieron disfrutar de tres espacios de showcooking y siete puntos de degustación de diversos productos de alta calidad.

Ademnás, durante esta celebración se llevó a cabo la entrega de los Premios Innovacc 2022-2023 a las empresas más activas en el clúster durante este período.

Entregaron los premios David Mascort, consejero de Acción Climática, Alimentación y Agenda rural; Vanessa Peiró, diputada de la Diputación de Gerona; Carmel Mòdol, secretario
de Alimentación de la Generalitat de Cataluña; y Joan Gòdia, director general de empresas Agroalimentarias de la Generalitat.

Los ganadores de las 8 categorías fueron:

• Empresa de ganadería más activa en proyectos: Selección Batallé SA.
• Empresa de industria cárnica más activa en proyectos: Embutidos Salgot SA.
• Empresa de proteína alternativa más activa en proyectos: Iberinsect SL.
• Empresa de servicios auxiliares más activa en proyectos: IA Sapiens Innovation SL.
• Empresa con el importe de ayudas más alto (proyectos coordinados por Innovacc): Matadero Frigorífico del Cardoner SA “Mafrica”.
• Proyecto con mejor valoración: “FUETVEG. Análisis de producción de un látigo vegano, vegetariano o con bajo contenido de carne” con los participantes Zyrcular Protein Labs SL, J. Curós SL, Embutidos Salgot SA.
• Socio con mayor participación en viajes: Friselva SA.
• Socio con mayor participación en actividades organizadas: Noel Alimentaria SAU.