Según el presidente de la Interprofesional de la Carne de Pollo (Propollo), Federico Félix, por segunda semana consecutiva las principales lonjas avícolas españolas han dejado de cotizar por los bajos precios que maneja el sector y que se han situado entre los 25 y los 30 céntimos de euros el kilo de pollo vivo. Estos precios del pollo vivo están un 35% por debajo del precio medio del coste de producción, fijado en 0,80 euros el kilo, por lo que el sector comienza a acumular unas pérdidas insostenibles.nn

Félix explicó que esta bajada ha sido menor en las ventas de pollo en canal, que son la mayor parte, aunque en este caso también pierden entorno a 12 céntimos de euros por kilo de carne de pollo en canal.nn

Apuntó que esta bajada de precios se debe a la pérdida del 10% habitual de carne de polo en España a causa de la influenza aviar. Resaltó que en las últimas cinco semanas, arrastrando ese 10% de pérdida de consumo el sector avícola acumula unos excedentes de 8.000 toneladas de carne de pollo.