Estas empresas tienen tanta producción que los encinares españoles ya no bastan para obtener las bellotas indispensables para alimentar a los animales, y obtener uno de los jamones más apreciados en el mercado, explicó a la prensa el presidente de la ACPRA, José Candido

Por tanto acuden a Portugal para alquilar sus encinares a los propietarios de la región, pagando 100 euros por año y por cerdo. Algunos de estos propietarios, que obtienen hasta 12.000 euros por año, están satisfechos con la operación.

nSin embargo, para la ACPRA, ello genera un aumento de la producción española de jamones en detrimento de la producción nacional.