En Octubre de 2004, tras un proceso de adquisiciones y fusiones, cambió su nombre de BEST Agrifund NV por el actual de Sovion NV Esta nueva denominación es una acronimia formada a partir de los nombres de sus dos grupos filiales, a saber, Sobel NV y Vion BV.

El grupo o sub-holding alimenticio Vion BV desarrolla actividades de fabricación y comercio de productos alimenticios cárnicos, frescos y congelados, de todo tipo de especies animales, especialmente de vacuno (procesa más de un millón de animales) y porcino (con más de 15 millones de cerdos). Vion está entre las primeras empresas cárnicas de Europa de porcino y la primera de vacuno. Su principal mercado es el europeo (Italia, Reino Unido, Francia, Bélgica y Grecia, sobre todo), con una cuota de casi el 7%, aunque sus actividades de importación y exportación también forman parte de su estrategia.

Se compone a su vez de cuatro industrias filiales: Moksell y Dumeco (adquiridas en 2003), NFZ (Norddeutsche Fleischzentrale AG y Hendrix Meat Group (filial de Nutreco NV), adquiridas respectivamente en marzo y diciembre de 2004, después de sendas sentencias favorables del Tribunal europeo de la competencia. Por su parte, la industria Sobel es matriz de otras cuatro compañías filiales internacionales, a saber, Rendac y

Sonac, dedicadas al tratamiento eco-sostenible de subproductos de mataderos y despojos para la fabricación de productos orgánicos naturales empleados a su vez, si es el caso, en industrias fabricantes de alimentos o piensos y en el resto de los casos, en productos energéticos (biodiesel) o farmacéuticos, así como Rousselot que fabrica gelatinas y derivados y Banner, productos dietéticos. Sobel es también una empresa líder mundial en todos estos ámbitos.

La empresa Sovion ha decidido que va a fusionar sus tres holdings (Sovion, Vion y Sobel) en uno solo, con una única dirección. De este modo pretende aprovechar las sinergias de la fusión del Grupo empresarial para desarrollar innovaciones tendentes a reducir costes y orientarse más hacia el desarrollo de nuevos productos. La empresa, además, quiere convertirse en los próximos dos años en líder de mercado en su sector en Europa del Este.

Para esta entidad, la gran responsable de esta caída ha sido Rusia, destino de más del 60% de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo. En enero, las exportaciones no descendieron e incluso subieron un 17,76%, debido a que el embargo ruso comenzó en diciembre de 2005. En marzo, se estima que las exportaciones se habrían reducido en un 50%.

No obstante, las perspectivas son buenas, teniendo en cuenta que desde el pasado 4 de abril, la administración rusa ha levantado la restricción a la importación de carne de vacuno y porcino procedente de Río Grande do Sul.