Aecoc, la asociación empresarial que reúne a más de 34.000 compañías de la industria y la distribución de diferentes sectores empresariales, presentará, el próximo 29 de enero en la Cambra de Comerç de Lleida (Carrer de l'Anselm Clavé, 2) a las 11h., las conclusiones del informe ‘El Pulso del Sector de Carnes’.

En el estudio, que será presentado por Barbara Calvaresi –responsable del sector de Carnes de la Asociación–, destacadas empresas del sector han hecho balance de sus resultados durante el pasado año y compartido sus previsiones y perspectivas para 2025.

El informe se presenta como antesala a la próxima celebración en Lleida del 25º Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados. Una gran cita sectorial que reunirá en la ciudad a cerca de 500 profesionales de las principales compañías de todo el país. Bárbara Calvaresi compartirá con los asistentes al encuentro los contenidos del próximo Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados, que se celebrará en La LLotja los próximos 11 y 12 de febrero.

El acto informativo contará también con la participación del presidente del Comité de Carnes de AECOC y director general del Área Avícola de Vall Companys –Josep Solé–, quien analizará los desafíos del sector cárnico en 2025 y avanzará los principales retos que afrontan las compañías del sector en el actual contexto de incertidumbre.