- Internacional La industria cárnica británica reclama medidas
preventivas contra la fiebre aftosa
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Tal y como ha publicado BMPA, la Asociación
Británica de Procesadores de Carne, "en la batalla para
impedir que la fiebre aftosa entre en el Reino Unido, el
Gobierno británico ha prohibido hasta ahora las
importaciones comerciales de carne y productos lácteos de
Alemania, así como también ha restringido algunos
productos que los viajeros individuales pueden traer consigo de
regreso desde la UE. Pero todo esto podría ser en vano si no
abordamos una amenaza potencialmente mayor".
Así, detalla que en una entrevista en Farming Today esta semana
(escuche a partir del minuto 9:31), la directora veterinaria
Christine Middlemiss admitió que, si bien el virus
se descubrió por primera vez en búfalos de agua alemanes, aún
no se sabe de dónde vino ni a dónde se propagó desde
entonces. Dijo que los búfalos dieron positivo, no solo
para el virus, sino también para anticuerpos, lo que sugiere que
habían estado infectados durante algún tiempo antes de morir. Esto
significa que las personas y los vehículos que entraban y salían de
la zona podrían haber estado propagando la enfermedad sin saberlo
durante algún tiempo.
Es alentador que las últimas noticias procedentes de Alemania
indiquen que las pruebas realizadas en la zona inmediata no han
detectado más casos. Sin embargo, Nick Allen, director ejecutivo de
la Asociación Británica de Procesadores de Carne, desearía que se
aplicaran medidas más duras en las fronteras del Reino Unido para
combatir esta amenaza: "Si bien es esencial prohibir la
importación de productos de riesgo de Alemania, hasta que sepamos
lo contrario, tenemos que asumir que existe el riesgo de que esta
enfermedad ya se haya extendido fuera del área del brote original
y, potencialmente, más allá de las fronteras de Alemania.
"Sobre esa base, deberíamos tratar todos los
movimientos desde la Unión Europea, tanto de personas como
de vehículos, como un riesgo potencial y tomar precauciones como
alfombras desinfectantes en todos los puntos de entrada, incluidos
puertos, aeropuertos, el Túnel del Canal y Eurostar".
Gran Bretaña se encuentra entre los pocos países que podrían
implementar tales medidas, al estar rodeada por mar. Otros países
incluyen Australia, que tiene reglas fronterizas de bioseguridad
notoriamente estrictas pero efectivas. Dicho esto, la mayoría de
las llegadas a Australia se realizan a través de los aeropuertos,
mientras que el Reino Unido tiene llegadas más variadas a través de
su concurrido mar y puertos y el Eurotúnel.
Hasta ahora, las autoridades británicas han impuesto restricciones
a las importaciones de carne y productos cárnicos. El último
anuncio prohíbe la importación comercial de ganado vacuno, porcino,
ovino, ciervo, búfalo y sus productos, como carne y productos
lácteos, desde Alemania. Además, ahora también está prohibido que
los viajeros traigan carne y productos lácteos sin envasar al país
desde cualquier lugar de la UE, y todos los productos (envasados
o no) están prohibidos desde Alemania.
En la práctica, estas restricciones serán difíciles de
controlar y corren el riesgo de no ser respetadas
adecuadamente por los viajeros, que tal vez no se den cuenta de que
un producto envasado comprado en Francia, por ejemplo, en realidad
es originario de Alemania.
Nick Allen explica: "Una forma más sencilla y eficaz de
impedir que los viajeros traigan de vuelta productos potencialmente
infectados sería imponer una prohibición general temporal de toda
la carne y los productos lácteos procedentes de la UE, junto con un
sistema de controles aleatorios. Al permitir que la gente traiga de
vuelta algunos productos de carne y lácteos, pero no todos,
dependemos de que las personas determinen el origen de esos
productos, que puede no ser inmediatamente obvio".