- Latinoamérica La producción avícola venezolana creció un 15,8%
durante 2024
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En una entrevista con Fedecámaras Radio, Francisco Tagliapietra,
presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela,
ofreció los resultados de la evolución de la carne de pollo en
2024. Subió un 15,8% y se cifró en 670.000 t.
El consumo per cápita también habría crecido durante 2024 según
Tagliapietra hasta los 22 kg por persona.
Tagliapietra también señaló que los avicultores venezolanos están
en plena capacidad de cubrir la demanda interna y están trazándose
planes para empezar a exportar productos aAruba, Curazao y Bonaire.
Desde su punto de vista, la ventaja comercial de exportar a estas
islas del Caribe reside en su proximidad a las costas venezolanas y
a la población turística que acogen.
Concluyendo la entrevista, el presidente de la Federación Nacional
de Avicultura se mostró optimista sobre esta realidad. "No veo
mayor dificultad para aprobar los permisos sanitarios, porque en
las islas no hay una producción estable e industrial de carne de
pollo. Además, las autoridades nacionales están dispuestas a apoyar
a los productores avícolas para obtener los permisos
sanitarios".