Frial Collection, la línea más gourmet de Frial, marca premium de Grupo Tello Alimentación, amplía su catálogo con el lanzamiento de un nuevo producto que celebra la tradición italiana: el Guanciale.

El Guanciale de Frial Collection se elabora respetando el proceso tradicional italiano, utilizando únicamente las mejores papadas de cerdo Duroc. Cada pieza es pulida cuidadosamente a mano para conseguir la forma característica del Guanciale, posteriormente es impregnada en pimienta negra, realzando así su sabor natural.

El secreto del Guanciale reside en su curación, un proceso fundamental que otorga a cada pieza su textura mantecosa y su característico sabor intenso. Este secado prolongado permite que la carne desarrolle un perfil aromático profundo.

"El Guanciale de Frial Collection, es el aliado perfecto para quienes buscan un toque gourmet en cada plato. Ideal para preparar recetas italianas como la pasta a la Carbonara o la Amatriciana, en taquitos para saltear con verduras, en finas lonchas ligeramente calentadas en sartén, o incluso en tiras para enriquecer ensaladas o aperitivos", señala el comunicado.

Con este lanzamiento, según declaraciones de Inés Tello, directora de marketing de Grupo Tello Alimentación: “reflejamos la pasión por la tradición y el cuidado en cada detalle para ofrecer productos que brindan al consumidor experiencias gastronómicas incomparables, fieles a nuestro estilo Gourmet, fieles al aval de marca Frial”.