- Empresas Sermont: nuevos sistemas de lavado para el sector
cárnico
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Sermont, S.A., con más de 60 años de experiencia
en el sector alimentario, conoce la importancia de
una limpiezaeficiente,
rápida y sostenible. Por eso con
la firma Jeros, cuenta con una línea de
soluciones de lavado automatizadas que garantizan la
máxima higiene en cualquier tipo de industria alimentaria,
incluyendo al sector cárnico.
Jeros puede limpiar cualquier tipo de recipientes,
tolvas, bidones, cajas, cuchillos y piezas grandes y pequeñas que
se usan en el proceso de despiece, embutición, picado, amasado,
porcionado, manipulación, formación, elaboración, cocción… que
requieren de una limpieza eficiente, garantizada y
certificada para responder a los estándares cada vez más
exigentes de sanidad.
Todos los modelos de Jeros, fabricados en Dinamarca y presentes a
nivel mundial, garantizan una eficiencia máxima en
el consumo de agua reutilizándola durante el proceso de lavado y un
aclarado a muy altas temperaturas que asegura una desinfección
completa. Las boquillas universales de cuarto de vuelta, las
chimeneas que minimizan la emisión de vapores y olores al abrir la
capota o su fácil mantenimiento y desmontaje, hacen de esta marca
un referente en el sector industrial.
Hay que tener presente que Jeros es la única marca que tiene:
equipos con capota; sistemas con persiana y un innovador sistema
ACE que permite ofrecer al cliente un sistema de lavado
adaptado a sus necesidades: a su volumen de limpieza, a la
tipología de piezas a desinfectar, al tipo de suciedad, al personal
y al espacio disponible en fábrica.
Sistema de
capota
El sistema de capota, permite un acceso directo al
interior de la máquina sin obstrucciones en el frente o en los
laterales. El sistema cuenta con un grifo interno que convierte el
espacio en un fregadero cuando la capota está abierta. Dispone de
diferentes tamaños. Asimismo, es posible añadir mesas laterales
para disponer de una superficie continua.
Sistema de
persiana
El sistema de persiana es ideal para equipos
grandes, ya que facilita la maniobrabilidad independientemente de
la altura del operario. La ventana de acceso es perfecta para
aprovechar las ventajas del sistema de lavado en arco de Jeros,
logrando una limpieza completa en cuatro lados de los elementos,
incluso de los más delicados mediante el sistema ACE.
Sistema
ACE
Con el sistema ACE de Jeros, se logra una limpieza
óptima y sostenible: las piezas más delicadas de los equipos de
producción pueden transportarse sin manipulaciones innecesarias, ya
que el carro ACE permite sujetar y transportar elementos como
multicabezales por ejemplo. Basta con colocar la carga, cerrar la
persiana y activar el ciclo, y en apenas 1 minutos el sistema
limpia y seca gracias a la temperatura y a la acción de productos
químicos. Con su experiencia en todo tipo de sectores, el sistema
ACE ha demostrado la robustez y la eficiencia al nivel más alto de
la industria alimentaria.
Con cada lavadora industrial, Sermont y Jeros avanzan en su
misión sostenible de reducir el consumo de agua hasta un 50% en
comparación con la limpieza manual, mientras reducen el
tiempo de limpieza hasta en un 80%. Además, sus soluciones
optimizadas permiten reutilizar el agua caliente de aclarado y
desinfección, minimizando el uso de productos químicos y fomentando
una limpieza responsable. Es un compromiso con el futuro:
sostenibilidad, eficiencia y la máxima calidad en la higiene
industrial.
MÁS
INFORMACIÓN: SERMONT, S.A.
Distribuidor exclusivo de Jeros en España.
C/ Sepúlveda, 140. 08011, Barcelona
Telf: +34 93 423 15 10 Email:
comercial@sermont.es
Web: www.sermont.es