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Sermont: nuevos sistemas de lavado para el sector cárnico

Sermont, S.A., con más de 60 años de experiencia en el sector alimentario, conoce la importancia de una limpieza eficiente, rápida y sostenible. Por eso con la firma Jeros, cuenta con una línea de soluciones de lavado automatizadas que garantizan la máxima higiene en cualquier tipo de industria alimentaria, incluyendo al sector cárnico.

Jeros puede limpiar cualquier tipo de recipientes, tolvas, bidones, cajas, cuchillos y piezas grandes y pequeñas que se usan en el proceso de despiece, embutición, picado, amasado, porcionado, manipulación, formación, elaboración, cocción… que requieren de una limpieza eficiente, garantizada y certificada para responder a los estándares cada vez más exigentes de sanidad.

Todos los modelos de Jeros, fabricados en Dinamarca y presentes a nivel mundial, garantizan una eficiencia máxima en el consumo de agua reutilizándola durante el proceso de lavado y un aclarado a muy altas temperaturas que asegura una desinfección completa. Las boquillas universales de cuarto de vuelta, las chimeneas que minimizan la emisión de vapores y olores al abrir la capota o su fácil mantenimiento y desmontaje, hacen de esta marca un referente en el sector industrial.

Hay que tener presente que Jeros es la única marca que tiene: equipos con capota; sistemas con persiana y un innovador sistema ACE que permite ofrecer al cliente un sistema de lavado adaptado a sus necesidades: a su volumen de limpieza, a la tipología de piezas a desinfectar, al tipo de suciedad, al personal y al espacio disponible en fábrica.

Sistema de capota
El sistema de capota, permite un acceso directo al interior de la máquina sin obstrucciones en el frente o en los laterales. El sistema cuenta con un grifo interno que convierte el espacio en un fregadero cuando la capota está abierta. Dispone de diferentes tamaños. Asimismo, es posible añadir mesas laterales para disponer de una superficie continua.
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Sistema de persiana
El sistema de persiana es ideal para equipos grandes, ya que facilita la maniobrabilidad independientemente de la altura del operario. La ventana de acceso es perfecta para aprovechar las ventajas del sistema de lavado en arco de Jeros, logrando una limpieza completa en cuatro lados de los elementos, incluso de los más delicados mediante el sistema ACE.
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Sistema ACE
Con el sistema ACE de Jeros, se logra una limpieza óptima y sostenible: las piezas más delicadas de los equipos de producción pueden transportarse sin manipulaciones innecesarias, ya que el carro ACE permite sujetar y transportar elementos como multicabezales por ejemplo. Basta con colocar la carga, cerrar la persiana y activar el ciclo, y en apenas 1 minutos el sistema limpia y seca gracias a la temperatura y a la acción de productos químicos. Con su experiencia en todo tipo de sectores, el sistema ACE ha demostrado la robustez y la eficiencia al nivel más alto de la industria alimentaria.
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Con cada lavadora industrial, Sermont y Jeros avanzan en su misión sostenible de reducir el consumo de agua hasta un 50% en comparación con la limpieza manual, mientras reducen el tiempo de limpieza hasta en un 80%. Además, sus soluciones optimizadas permiten reutilizar el agua caliente de aclarado y desinfección, minimizando el uso de productos químicos y fomentando una limpieza responsable. Es un compromiso con el futuro: sostenibilidad, eficiencia y la máxima calidad en la higiene industrial.
 
MÁS INFORMACIÓN:
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SERMONT, S.A.
Distribuidor exclusivo de Jeros en España.
C/ Sepúlveda, 140. 08011, Barcelona
Telf: +34 93 423 15 10     Email: comercial@sermont.es    Web: www.sermont.es
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