Hiperbaric, líder mundial en tecnología de procesado por altas presiones o HPP (del inglés High Pressure Processing), ha anunciado la instalación de su equipo HPP número 400 en Estados Unidos.

En concreto, el modelo Hiperbaric 525 se ha instalado en el Instinct Pet Food en Nebraska, lo que marca un hito importante para ambas compañías en su compromiso con la seguridad alimentaria y la innovación.

La Hiperbaric 525, el sistema HPP más productivo del mundo, cuenta con un recipiente de 525 litros de capacidad y una innovadora configuración integrada que minimiza el espacio ocupado mediante la instalación de intensificadores en una entreplanta sobre la unidad. En las instalaciones de Instinct, el sistema puede procesar aproximadamente 3.642 kilos por hora con una alta velocidad de 10,7 ciclos por hora. Como único fabricante con intensificadores completamente independientes, Hiperbaric permite a los usuarios mantener e inspeccionar los intensificadores de forma segura sin interrumpir la producción ni requerir una parada completa.

“Esta instalación número 400 representa no sólo un hito para Hiperbaric, sino un testimonio de la creciente adopción de la tecnología de altas presiones en toda la industria alimentaria mundial”, según Andrés Hernando, consejero delegado de Hiperbaric. 

La instalación en la planta de Instinct en Nebraska (EEUU) se integra perfectamente con sus líneas de producción, con una solución de automatización HPP completa con robots de carga y descarga y manipulación de materiales. Esta integración permite a Instinct agilizar su proceso de fabricación, aumentando la productividad y la trazabilidad, al tiempo que reduce las lesiones provocadas por movimientos repetitivos.