Mecàniques Pujolàs es una firma de amplia trayectoria y especializada en crear soluciones personalizadas a lo largo de sus 40 años de trayectoria para mejorar la calidad y la producción cárnica de sus clientes.

Del 3 al 8 de mayo va a estar presente en IFFA (Hall 8.0, stand G44), la mayor feria de tecnología cárnica a nivel mundial, para mostrar una amplia gama de equipos e innovaciones.

Entre ellos va a destacar la PF VERLATORI 3DRM, una prensa formadora para jamones curados deshuesados que permite juntar dos jamones curados con el objetivo de obtener el máximo rendimiento en el proceso de loncheado. La unión entre las piezas es, de esta forma, más compacta y uniforme, reduciendo las mermas.
  Esta tecnología garantiza un procedimiento automático y eficaz. Prensar y compactar los jamones curados e introducirlos dentro de los moldes de forma automática es el propósito de este nuevo sistema. 

Otro de los productos destacados que mostrará será la LAPEG HYBRID, una embuchadora de músculo entero que permite realizar una infinidad de productos gracias a la posibilidad de cambiar el módulo de carga de producto.
Permite posicionar y orientar el músculo de carne dentro del molde, o bien, utilizar el cargador automático para aquellos productos que no beben de ser posicionados.

Por último, en IFFA habrá también ocasión de concer de primera mano la gama PF 3DRLS + ILS, una nueva generación de prensas formadoras en tres dimensiones totalmente automatizadas para alcanzar los más exigentes estándares en higiene y productividad requeridos por las empresas cárnicas.
Un nuevo concepto de prensa con carga y descarga automática en línea con la finalidad de evitar la manipulación con el producto.

Permite una carga automatizada ya sea de forma lateral o en línea además de una alimentación sincronizada de dos piezas a la cortadora a fin de rentabilizar el procedimiento de fileteado.

Completo servicio postventa

Por otro lado gracias a su servicio postventa y y sus socios comerciales, Pujolàs ofrece cobertura, a nivel mundial, para el mantenimiento de sus equipos.

Esta completa atención al cliente incluye aspectos como el servicio de atención técnica, los recambios, desplazamiento de personal especializado y atención al cliente.