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- Latinoamérica Cargill prevé crecer un 30 % en producción de
proteína cárnica en Colombia hasta 2030
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Cargill, una de las multinacionales en el ámbito de la producción
cárnica a nivel mundial, tiene a Colombia entre los países donde
opera. La compañía está llevando a cabo una serie de inversiones
con las que busca crecer en producción en este país latinoamericano
hasta un 30 % de aqui a 2030, según informa Agronegocios.
Parte de ese crecimiento vendrá de la mano de mejoras en sus
plantas productivas y en el almacenamiento y distribución de
cereales en sus centros de Antioquia, Bogotá y
Bucaramanga.
También se mejorará su planta incubadora de huevos Mahates que se
espera que alcance una capacidad de 33,4 millones de huevos.
En estos momentos la compañía abarca el 15 % de la producción
avícola colombiana y tiene puestas en marcha medidas de
sostenibilidad como el uso de placas solares en su matadero de
Villagorgona, en la que el suministro eléctrico llega en un 30 % de
fuentes renovables.
Esta y otras medidas le han llevado a recibir la más alta
distinción de Fenavi llamada “El sello avícola de sostenibilidad
diamante”.
Gilberto Guzmán, vicepresidente y director ejecutivo de Cargill en
Colombia para el Grupo Food Latinoamérica, afirmó que "este
reconocimiento con el Sello Avícola en la categoría Diamante
refleja el compromiso y esfuerzo de todo nuestro equipo por
integrar prácticas responsables en cada paso que damos. En Cargill,
hemos logrado reducir 6.118 toneladas de CO₂e por año desde 2020,
un logro que nos motiva a seguir innovando y reafirma nuestro
compromiso con la sostenibilidad y el bienestar de las comunidades
que impactamos".