Con una participación activa de más de 150 productores, gremios, instituciones y expertos liderados por el Ministerio de Agricultura y la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria de Colombia (UPRA), se llevó a cabo la presentación virtual del Plan de Ordenamiento Productivo (POP) de la cadena ovino-caprina que proyecta aumentar el inventario del sector de 2,9 a 6,6 millones de unidades en 20 años.

La meta, según la socialización del POP, es incrementar el inventario nacional de ovinos y caprinos: de 1,8 a 4,4 millones de ovinos, y de 1,1 a 2,3 millones de caprinos.

El Plan de acción ha identificado la necesidad de desarrollar siete programas, 22 iniciativas estratégicas y 122 actividades que abordan temas normativos e institucionales, ambientales, sociales, productivos y de mercado.

También se proyecta aumentar el consumo per cápita de carne ovina y caprina, con un incremento cercano al 100 %. Además, se va a multiplicar por 10 el volumen de las exportaciones de carne ovina y se abrirá por primera vez un mercado de exportación para carne caprina. Asimismo, se planea reducir la informalidad en el beneficio animal (hoy cercana al 98 %) y mejorar la formalización laboral en el sector.

“Este plan no solo fortalece la productividad y el consumo nacional, sino que abre las puertas a mercados internacionales. Es una apuesta por el bienestar de los productores y la transformación real del campo colombiano”, afirmó Dora Inés Rey Martínez, directora general de la UPRA.

El POP Ovino-Caprino se construye con un enfoque participativo y técnico, recogiendo insumos de análisis documental y económico, con entrevistas a actores de la cadena y consultas públicas a los documentos. 

El POP proyecta una cadena ovino-caprina fortalecida, que contribuye a la seguridad alimentaria, la diversificación productiva, el desarrollo de territorios étnicos y campesinos, y la sostenibilidad ambiental. Entre los programas clave se incluyen:

• Formalización laboral y empresarial rural
• Sanidad, calidad, inocuidad y trazabilidad
• Fortalecimiento de la investigación y asistencia técnica
• Gestión y articulación de la organización de cadena.

Con una hoja de ruta construida colectivamente y basada en datos, Colombia avanza hacia una cadena más productiva, formalizada y sostenible, fundamental para el sector ovino-caprino.