La cooperativa brasileña Aurora Coop ha profesionalizado la gestión de su Programa de Bienestar Animal mediante un sistema de indicadores que permite monitorizar de forma continua las prácticas de cría, manejo, transporte y procesamiento de los animales en toda su cadena productiva, según ha informado la propia entidad.

El compromiso de la cooperativa con el bienestar animal se remonta a 2008, cuando adoptó los principios del Programa Nacional de Sacrificio Humanitario de Brasil, siendo pionera en el país, iniciativa reconocida por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) y por World Animal Protection (WAP). Desde entonces, el modelo evolucionó hacia un enfoque estructurado y científico presente en toda la cadena, desde la producción primaria hasta la industria.

El director vicepresidente de Agronegocios, Marcos Antônio Zordan, señala que el programa se fundamenta en el protocolo internacional Welfare Quality® y en la Política de Bienestar Animal de la cooperativa, que establece "tolerancia cero" contra los malos tratos.

Entre los avances del programa figuran la ampliación de la gestación colectiva para cerdas reproductoras, el enriquecimiento ambiental para aves y porcino, la adopción de la política Cage-Free en huevos para industrialización y la modernización del transporte avícola, respaldados por auditorías periódicas y certificación de explotaciones.

La novedad ahora es la implantación de indicadores propios que, según la cooperativa, permiten verificar el cumplimiento normativo, identificar mejoras y orientar inversiones con decisiones basadas en evidencias. Aurora Coop es auditada además por protocolos internacionales como los del North American Meat Institute (NAMI) y NSF Global Animal Wellness Standards, y todos los animales recibidos en planta son evaluados para detectar incumplimientos y aplicar medidas correctivas.

La cooperativa enmarca esta evolución en su estrategia de negocio, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.