Anuga Select Ibérica, la nueva feria de alimentación y bebidas impulsada por IFEMA MADRID y KOELNMESSE, ha superado ya los 400 expositores confirmados a siete meses de su celebración. La organización atribuye la cifra a la fuerte respuesta comercial del mercado y a la confianza de las empresas en este nuevo encuentro de referencia para el sector en el sur de Europa.

El proyecto avanza con una propuesta integral orientada a reunir a toda la cadena de valor de la industria alimentaria. Fabricantes, productores, distribuidores, importadores y empresas de servicios han apostado por una plataforma pensada para generar negocio, impulsar la internacionalización y facilitar oportunidades comerciales en mercados globales y competitivos.

Con una previsión de más de 50.000 visitantes profesionales, el certamen aspira a convertirse en uno de los mayores puntos de encuentro del sector en la Península Ibérica. Cerca del 30 % de los asistentes procederá de mercados internacionales, con presencia destacada de Portugal, Italia, Francia, Alemania, Reino Unido, Benelux, norte de África y Latinoamérica, junto a una amplia representación española.

La dimensión internacional también se refleja en los expositores, procedentes ya de 19 países: Albania, Alemania, Bulgaria, China, Colombia, Eslovaquia, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Letonia, Lituania, Malasia, México, Países Bajos, Portugal, Catar, Turquía y Vietnam, participación que refuerza el atractivo global de la feria.

El impulso comercial se distribuye de forma equilibrada entre los sectores de la feria: cárnico, representado en 'Meat Attraction'; panadería, pastelería y heladería, con 'BICA' (Bakery & Ice Cream Attraction); congelados; refrigerados y frescos; fine food; lácteos; bebidas; industria auxiliar, y productos ecológicos, en una oferta que abarca toda la cadena de valor alimentaria.