Así mismo, se hablará de diferentes estrategias de marketing de manos del Sr. Vacchiano, especialista en este campo con numerosos años de experiencia, como por ejemplo en el Grupo Domecq. En dicho acto además intervendrán representantes de la Oficina de Exportación de la Carne en España (OECE) y de la Asociación de Industrias Cárnicas de España (AICE) y CONFECARNE.

Cerrará el evento, la experiencia en exportación y comercialización de marcas de calidad, de manos de la empresa Foncasal SL y del Consejo Regulador de la IGP de Ternera de Navarra.

Se trata de una de las actividades programadas por el Centro Tecnológico de la Industria Cárnica para presentar la situación económica del mercado en productos cárnicos para abordar en un futuro, distintas estrategias de comercialización dad la competencia del sector y las exigencias del consumidor actual.