Manuel González de Molina, director general de Agricultura Ecológica de la consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, fue el encargado de entregar el premio a los directivos de la empresa. Éstos lo han definido como el reconocimiento al esfuerzo de Embutidos Cordón que, de la mano del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, ha podido presentar en el certamen esta gama de productos.

La nueva línea está compuesta por croquetas de jamón curado, bocaditos de chorizo, san jacobos de lomo y jamón y flamenquines de lomo y jamón. Durante la celebración de la feria, los productos despertaron la curiosidad de los visitantes, especialmente de tiendas especializadas en productos ecológicos y restaurantes selectos. La fecha para iniciar su comercialización será a comienzos de 2007.