La excelencia de la producción alimentaria portuguesa encuentra su máxima expresión en Alimentaria Lisboa. La novena edición del Salón Internacional de la Alimentación se celebrará del 27 al 30 de mayo de 2007 con una clara apuesta hacia los alimentos delicatessen. Quesos, aceites, embutidos tradicionales, vinos, dulces regionales, miel, té… Cerca de 1.400 empresas expositoras descubrirán al visitante el rico patrimonio alimentario del país que presenta el mayor número de productos certificados por área de territorio dentro de la Unión Europea.

Alimentaria Lisboa regresa cargada de novedades. Deliexpo (área dedicada a las delicatessen y productos regionales) se presenta en 2007 reforzada y con un fuerte incremento en su oferta de vinos y aceites nacionales. Una amplia oferta expositiva dará cuenta de la extensísima carta de vinos y de la exquisita producción aceitera de Portugal.

Otra de las primicias de 2007 vendrá de la mano de la primera edición de los Premios al Mejor Embalaje. Ubicado dentro del salón Tecnoalimentaria, este certamen se presenta con el objetivo de reconocer el esfuerzo creativo vinculado al packaging de alimentación y bebidas. Por su parte, la Loja Inteligente (Tienda Inteligente) volverá a proporcionar las claves que regirán los Establecimientos del Futuro.

Asimismo, el área Nuevos Productos mostrará las principales tendencias del sector alimentario de la mano de alimentos sofisticados, exóticos, rápidos de preparar, energéticos, naturales o bajos en calorías. Un centenar de productos y más de 70 empresas se congregarán en 200m2 para presentar los últimos lanzamientos en alimentación y bebidas.

Alimentaria Lisboa es la feria de alimentación de referencia para los países de habla portuguesa. Angola, Mozambique, Cabo Verde y, muy especialmente, Brasil establecen un puente estratégico con Europa gracias a este salón. Un mercado de 200 millones de consumidores se concentra en la que es la feria de alimentación líder en Portugal.

El país luso representa el mejor puente de entrada a Europa para el grandioso mercado brasileño. Una estrecha colaboración con la Asociación Brasileña de Supermercados (ABBRAS) garantiza la presencia de compradores de este país en la feria.

Asimismo, cabe destacar que las entidades más representativas de la distribución y la industria portuguesa celebran sus reuniones anuales en Alimentaria Lisboa, asegurando de esta forma la presencia masiva de sus asociados al salón.

Cerca del 40% de las empresas expositoras procederán de fuera de Portugal, con una representación que abarca a más de 40 países y ocupa la totalidad del recinto de exposiciones de la AIP/FIL, en el Parque de las Naciones en Lisboa.

Alimentaria Lisboa incorpora toda una serie de actividades paralelas que favorecen el intercambio comercial durante el salón y permiten al visitante adentrarse de lleno en el universo gastronómico y alimentario. En este contexto, la Loja Inteligente (Tienda Inteligente), se encarga de presentar los “Establecimientos del Futuro” a partir de la escenificación de la tecnología punta en equipamiento y la simulación de situaciones reales. Los Encuentros Empresariales presentan un completo programa de agendas entre expositores y empresas de la distribución.

Por su parte, el Área de Nuevos Productos recoge los más novedosos lanzamientos mientras que Made in Portugal da a conocer el conjunto de alternativas que ofrece el mercado portugués a sus proveedores habituales.