Durante su intervención, Espino afirmó que España es pionera en la aplicación de una normativa nacional para proteger los nombres geográficos ligados a productos. Además, explicó que las Denominaciones de Origen, así como las Indicaciones Geográficas Protegidas y las Especialidades Tradicionales Garantizadas han experimentado un importante desarrollo en España, ocupando el tercer lugar en el número de DOP e IGP registradas en Europa, ya que, junto con Italia, alcanzamos el 35%.

Espinosa calificó este foro como un paso más en la política de defensa e impulso de los productos de calidad diferenciada europeos. Además, indicó que una de las prioridades en la política del MAPA es la potenciación de la calidad de los productos agroalimentarios, teniendo en cuenta que es uno de los factores determinantes en el momento de la compra.