Martes, 21 de mayo de 2024
Periodos de caducidad de la carne de ave separada mecánicamente destinada a su exportación a Rusia
Según la información proporcionada por el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia, el periodo de caducidad máximo aplicable a los productos elaborados a base de carne de ave congelados a -18ºC, que se destine a su país ha de ser:
- Carne separada mecánicamente de pollo o pavo: 3 meses
- Carne separada mecánicamente de ganso o pato: 2 meses
- Productos semielaborados de carne de pollo: 3 meses
Es por tanto, que cuando este tipo de productos se destine a ese mercado, han de etiquetarse conforme a esta instrucción.
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