Jueves, 2 de mayo de 2024
Detección de la grasa en carne
Foss presenta un sistema monitorizado para detectar el contenido de grasa en carne. XDS Direct Light es un sistema que tiene como principal ventaja el hecho de que puede ser implementado de manera sencilla.
Sistema de escaneado mediante infrarrojos
Foss presenta un sistema monitorizado para detectar el contenido de grasa en carne. XDS Direct Light es un sistema que tiene como principal ventaja el hecho de que puede ser implementado de manera sencilla permitiendo a los productores de carne optimizar el uso de la materia prima y adaptarse a las demandas de los consumidores.
Consiste en un sistema de escaneado mediante infrarrojos y un software para el control. El analizador escanea en continuo la superficie de la carne picada en su paso por el proceso productivo y aporta toda la información al sistema monitorizado.
Para más información: novedades@eurocarne.com
FOSS
Ref.: 170
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