Jueves, 2 de mayo de 2024
Túnel de dorado de alimentos
Double D Food Engineering ha desarrollado un túnel para dorar alimentos en los que se desee un color uniforme en todas las caras y sin necesidad de aditivos.
Puede dar un color uniforme a toda la superficie
Double D Food Engineering ha desarrollado un túnel para dorar alimentos en los que se desee un color uniforme en todas las caras y sin necesidad de aditivos.
Este túnel tienen una longitud de 3,5 metros y una anchura de 1 metro, aunque puede adaptarse a cualquier tamaño, según el producto que desee dorarse. Es particularmente efectivo para asar jamón, pavo y productos delicatessen.
La gran ventaja de este producto frente a otros similares es que puede dar un color uniforme, sin fallas, a toda la superfcie del producto, un concepto muy interesante para los productores ya que el color influye decisivamente en la decisión de compra de muchos consumidores.
Presencia en Anuga FoodTec: Hall 09.1 - A - 002.
Para más información: novedades@eurocarne.com
EMIL MUELLER
DOUBLE D FOOD ENGINEERING
Ref.: 173
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